Perguntas Frequentes

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black YouTube Icon
  • Black LinkedIn Icon

Contactos

Zero a Oito Editora
(+351) 213 713 130
Rua Castilho, 57 - 1.º Direito ​1250-068, Lisboa

O património gastronómico de um país é também um património afetivo, cultural, histórico e social. Cada sabor tem uma história, e essa história, no caso de países como Portugal e o Brasil, funde culturas. Este livro é uma recolha apaixonada e rigorosa da autora Carol Thomé de alguns factos curiosos dessa história comum entre países irmãos, mas é também uma viagem deliciosa pelo paladar de cada um deles e uma tentativa de aproximar ainda mais as suas culturas. Com informações a serem degustadas lentamente e receitas que misturam paladares, Portugal à brasileira interessa a qualquer pessoa que tenha alguma relação afetiva com estes dois países. E, para tornar a leitura ainda mais saborosa, foram convidados a participar dez chefs brasileiros que movimentam o panorama gastronómico em Lisboa e o chef português Vítor Sobral, numa entrevista exclusiva para o livro. Mas, como a história é uma construção contínua, entre nesta aventura gastronómica e partilha do valor simbólico do gosto e da experiência da «saudade» para, juntos, portugueses e brasileiros continuarem a congregar a cozinha e a história dos seus países.

Portugal à brasileira

€18.99 Preço normal
€17.09Preço promocional
  • ISBN: 978-989-776-265-9

    Formato: 16.5 cm x 23.5 cm, 160 páginas

    Autor: Ana Carolina Thomé

    Encadernação: Brochura Colada